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Rezeptname |
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Menufolge |
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Herkunftsgebiet |
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Cordon bleu mit Thymianpanade |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Cordon bleu mit Vacherin Mont d'Or und Nusspanade |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Cordon bleu mit Weissschimmelkäse |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Cordon bleu Tessiner Art |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Tessin |
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Cordon bleu vom Kalbsrücken mit Kartoffelsalat |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Bayern |
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Cordon bleu vom Schweinsrücken |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Oesterreich |
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Cordon bleu vom Spargel mit Kalbsschnitzel |
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Kalb |
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Gemüsegerichte |
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Oesterreich |
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Cordon bleu von gegrillten Auberginen mit Minzepesto |
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Gemüse |
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Gemüsegerichte |
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Bayern |
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Cordon bleu «Adler» |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Cordon bleu «Buurehus» |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Cordon bleu «Grandi's» |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Cordon bleu «Heiligkrüz» |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Cordon bleu-Burger |
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Hackfleisch |
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Grilladen |
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Schweiz |
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Cordon bleu-Frikadellen mit grünen Bohnen |
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Hackfleisch |
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Fleischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Cordon bleu-Knödel auf Rahmkraut |
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Diverses |
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Knödel |
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Bayern |
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Cordon bleu-Rouladen mit Kartoffel-Gurkensalat |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Bayern |
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Cordon feu |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Cordon rouge |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Cordon rouge mit Pommes und Tomatensalat |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Deutschland |
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Cordon végétal |
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Gemüse |
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Gemüsegerichte |
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Schweiz |
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Cordon vert |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Cordon vert mit Gemüsemix |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
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Schweiz |
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Coregoni al forno |
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Süsswasser |
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Fischgerichte Warm |
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Tessin |
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Corn Chowder |
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Getreide |
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Suppen Warm |
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USA |
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Corn Fritters |
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Getreide |
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Beilagen |
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USA |
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Corn-Dog |
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Wurstwaren |
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Fingerfood |
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Schweiz |
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Corncakes |
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Getreide |
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Brunch |
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USA |
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Corned Beef-Hash |
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Rind |
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Brunch |
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USA |
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Corned Beef-Pie |
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Rind |
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Pie |
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Grossbritannien |
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Cornichons |
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Gemüse |
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Eingemachtes |
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Deutschland |
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Cornish Pasties (1) |
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Rind |
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Backwaren |
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Grossbritannien |
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Cornish Pasties (2) |
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Rind |
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Backwaren |
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Grossbritannien |
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Cornish Pasties (3) |
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Hackfleisch |
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Backwaren |
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Grossbritannien |
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Cornish Pasties mit Joghurt-Minzedip |
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Hackfleisch |
|
Backwaren |
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Grossbritannien |
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Coroero en salsa de limón |
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Lamm |
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Vorspeisen Warm |
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Spanien |
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Coronation Chicken |
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Huhn |
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Salate |
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Grossbritannien |
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Coronation Quiche (1) |
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Gemüse |
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Kuchen |
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Grossbritannien |
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Coronation Quiche (2) |
|
Gemüse |
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Kuchen |
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Westschweiz |
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Cosce di coniglio alla napoletana |
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Kaninchen |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Cosce di pollo al Marsala |
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Huhn |
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Geflügelgerichte Warm |
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Sizilien |
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Cosciotto di vitello marinato alle noci |
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Kalb |
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Vorspeisen Kalt |
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Tessin |
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Cosciotto d’agnello alla pasqualina |
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Lamm |
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Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
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Cosciotto d’agnello con le olive |
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Lamm |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
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Cosido |
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Fleisch gemischt |
|
Eintöpfe |
|
Spanien |
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Costa di manzo brasata al barolo |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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| |
Costata alla Pizzaiola |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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| |
Costate di manzo all'aglio e cipolle |
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Rind |
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Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
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| |
Coste gratinate |
|
Gemüse |
|
Gratins |
|
Italien |
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| |
Costillas de Cerdo a la Crema |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
|
Mexiko |
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Costillas de Cordero con Ajos fritos |
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Lamm |
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Fleischgerichte Warm |
|
Spanien |
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Costolette di maiale alla modenese |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Italien |
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Costolette di sedano di verona |
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Gemüse |
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Gemüsegerichte |
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Italien |
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Costolette imprigionate |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
|
Schweiz |
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Côte de veau |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
|
Schweiz |
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Côte de veau en cocotte lutée parfumée à l’épice |
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Kalb |
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Fleischgerichte Warm |
|
Schweiz |
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Cotechino in polenta |
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Wurstwaren |
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Getreidegerichte |
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Italien |
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Côtelettes d'agneau aux pommes de terre |
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Lamm |
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Fleischgerichte Warm |
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Frankreich |
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| |
Côtelettes d'agneau et galettes de petits pois |
|
Lamm |
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Fleischgerichte Warm |
|
Korsika |
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| |
Côtelettes de porc à l'arboisienne |
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Schwein |
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Fleischgerichte Warm |
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Frankreich |
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| |
Côtelettes d‘agneau rôties à l’ail et haricots blancs |
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Lamm |
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Fleischgerichte Warm |
|
Schweiz |
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| |
Côtes de boeuf |
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Rind |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Frankreich |
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| |
Côtes de boeuf mit grobem Pfeffer, Basilikumbutter und Caesar Salad |
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Rind |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
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|
|
|
|
|
|
|
| |
Côtes de boeuf mit Knoblauchbutter |
|
Rind |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Schweiz |
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| |
Côtes de boeuf mit Salsa und Brotsalat |
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Rind |
|
Grilladen |
|
Schweiz |
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| |
Côtes de boeuf mit Schalottensauce |
|
Rind |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Schweiz |
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| |
Côtes de cerf au poivre noir concassée |
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Hirsch |
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Wildgerichte |
|
Jura |
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Côtes de veau Foyot |
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Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Frankreich |
|
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|
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|
|
|
|
|
| |
Cotoletta alla bolognese |
|
Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotoletta alla cacciatore |
|
Schwein |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotoletta alla fiorentina |
|
Schwein |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
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| |
Cotoletta alla milanese à la Alfons Schuhbeck |
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Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Bayern |
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| |
Cotoletta alla milanese à la Björn Freitag |
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Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotoletta alla milanese à la Marianne Kaltenbach |
|
Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotoletta alla milanese à la Vincent Klink |
|
Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotoletta alla milanese mit Rosmarinkartoffeln |
|
Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotoletta alla Nino |
|
Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Tessin |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotoletta alla siciliana |
|
Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Sizilien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotoletta all’Emiliana |
|
Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotolette al latte |
|
Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotolette con carciofi |
|
Schwein |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotolette d'agnello al burro verde |
|
Lamm |
|
Grilladen |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotolette d'agnello alla calabrese |
|
Lamm |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotolette d'agnello alle marche |
|
Lamm |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotolette di cinghiale con prugne secche |
|
Schwarzwild |
|
Wildgerichte |
|
Sardinien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotolette di maiale alla modenese |
|
Schwein |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotolette di pesce persico ripiene |
|
Süsswasser |
|
Fischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotolette imprigionate |
|
Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotolette saporite |
|
Kalb |
|
Fleischgerichte Warm |
|
Italien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cotriade bretonne |
|
Salzwasser |
|
Fischsuppen |
|
Bretagne |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cottage Pie (1) |
|
Hackfleisch |
|
Pie |
|
Grossbritannien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Cottage Pie (2) |
|
Hackfleisch |
|
Pie |
|
Irland |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Coulis de tomates |
|
Gemüse |
|
Saucen Warm |
|
Frankreich |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Country Fried Potatoes mit Gemüsedip |
|
Kartoffeln |
|
Kartoffelgerichte |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Country Surf and Turf-Spiessli |
|
Fleisch gemischt |
|
Grilladen |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Coupe à deux mit Caramel-Popcorn |
|
Glace |
|
Gefrorenes |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Coupe Dänemark |
|
Glace |
|
Gefrorenes |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Coupe Hot Berry |
|
Beeren |
|
Süsspeisen Kalt |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Coupe Nesselrode |
|
Kastanien |
|
Süsspeisen Kalt |
|
Schweiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Coupe Pêche Melba |
|
Glace |
|
Gefrorenes |
|
Frankreich |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Coupe Pfirsich Melba |
|
Glace |
|
Gefrorenes |
|
Schweiz |
|
|
